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廚房電器智能化“怪圈” 未被市場認可?

 隨著時代的發展,傳統的生活方式正在一點點流逝,智能化家居生活到來,越來越多的廚電企業開始在產品智能研發上發力。2015年的數據顯示,廚房、衛浴電器一年國內市場的銷售總額已超過1000億元。加上智能化的前景,所以許多企業躍躍欲試,包括互聯網企業都紛紛搶占這一市場,然而市場反響卻不盡人意,廚房電器陷入智能化“怪圈”。
  近幾年,廚電市場上的智能產品五花八門,其智能技術也是各有千秋,但總體上來說“徒有其表”。這些產品中,雖然技術不同,智能二字的體現也不同,但均被稱為“智能”,這反映出一點,那就是各廠商對于智能廚房的理解不同。自從智能家居火遍大江南北,便吸引了眾多傳統行業巨頭、互聯網新貴、創業者、投資者的目光。例如2016全球移動互聯網大會上,被人稱為“黑科技產品”的實力代表作小米電飯煲亮瞎了觀眾的眼。據悉,這款電飯煲可以根據大米品種、品牌、種植條件來匹配煮飯方案的電飯煲,簡直智能到不能再智能。
  電飯煲售價近千元,宣稱可與3000以上產品相媲美的小米大肆宣傳自己的壓力IH技術。然而國內某知名電飯煲品牌在5年前就推出過壓力IH電飯煲,只是因為壓力IH電飯煲價格比較高,市場接受度不太好,市面上銷售的壓力IH電飯煲并不多,消費者對此也不太了解。可實際上,IH壓力電磁加熱早在日本已不是什么新鮮科技,是日本電飯煲的通用技術。
  隨著智能家居的火熱,廚電行業的智能化過程中,很多企業為了搶占市場先機變得浮躁,急急忙忙跟風推出所謂的智能產品,一時間打著智能如何好,產品如何顛覆用戶體驗旗號的產品遍地生花,但縱觀市場,真正圍繞用戶需求生產的產品寥寥無幾,普遍是狂轟亂炸后被冠以“偽智能”后便悄無聲息。
  當下,廚房智能化與整個智能家居市場一樣沒有標準化,不同品牌的產品無法實現互聯互通的局面。九陽在去年提出智能廚房概念,推出“愛下廚”APP,消費者通過手機就可以遠程操控和連接九陽智能破壁原漿機等多款智能產品。眾所周知九陽最知名的產品則是豆漿機,恰巧消費者購買了小米電飯煲,那么消費者就需要在手機上安裝兩個APP才能實現智能化,智能卻變成了手機終端的負重。這些繁雜的登錄、退出操作,讓消費者很無奈,無論是從需求上來說還是從產品體驗上來講,是一大弊端。
  廚房智能化產品五花八門,但唯一相同的一點就是價格偏高。Vessyl是一款發跡于Kickstarter眾籌平臺的智能水杯價格,唯一功能則是檢測杯中飲品的熱量,然而卻需要支付199美元(約合人民幣1288元);TheHug是一款提醒用戶每天多喝水的智能水瓶約合人民幣382元;PrepPad是一款廚房稱重器/菜板二合一產品約合人民幣971元等等。消費者對于產品最為關注的是價格問題,如此昂貴的廚房用品可非一般消費者青睞的。
  縱觀“怪圈”,智能廚房最后能不能取得長足發展,歸根到底還是取決于消費者。而從消費者的角度來說,要想他們給予支持,首先生產滿足消費者需求的產品才能硬道理。所有的智能化都該是以滿足用戶需求為前提的,否則就是偽智能,是沒有意義的。過去,消費者更為關注產品用途,當前對產品的舒適度的需求日益明顯。此外,智能化固然讓廣大消費者為之心動,但目前智能廚電產品價格居高不下,普通大眾想要購買還是心有余而力不足。對于進軍智能家居的廚電企業來說,要想在這條擁擠的羅馬大道上擁有一席之地,就要不斷挖掘消費者多元化的需求,并在技術上給予支持,只有這樣企業才能領先于市場,并獲得廣大消費者的認可,最終才能被市場認可,在智能家居市場站穩腳跟。 

 

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